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山河依旧,人去楼空。
怎样选黑芝麻,通过闻,看,搓3种方法鉴别,用鼻子闻到霉味的,则为变质的黑芝麻,多为陈年,受潮或虫蚀过;看黑芝麻表面,乌黑发亮但无反光者为正品,乌黑光泽的或是用白芝麻染色而成;最后用手搓一些,黑芝麻种皮厚,易被搓成片状脱落,而白芝麻的种皮则呈原形脱落。
山河依旧,人去楼空。
怎样选黑芝麻,通过闻,看,搓3种方法鉴别,用鼻子闻到霉味的,则为变质的黑芝麻,多为陈年,受潮或虫蚀过;看黑芝麻表面,乌黑发亮但无反光者为正品,乌黑光泽的或是用白芝麻染色而成;最后用手搓一些,黑芝麻种皮厚,易被搓成片状脱落,而白芝麻的种皮则呈原形脱落。