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冷面会泡涨吗，冷面会泡涨。冷面在有水分的时候不可冷冻保存，会很容易导致泡涨变质。冷面，是朝鲜族民间传统面食。其中，尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。
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