鸟散鱼溃 黄酒发酵二十天还

黄酒发酵二十天还能搅拌吗,黄酒发酵二十天不能搅拌。因为黄酒在发酵3-5天后,即可不用搅拌让其静置发酵。黄酒是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
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