客家竹筒饼制作方法能不能烤，客家竹筒饼制作方法不能烤，都是蒸的。竹筒饼是客家特产，是农民利用炒米制作的糕点，也是村民在春节用来走访亲朋好友的礼品之一。制作方法：先将米洗干净后晾干，在将米炒至微黄色；将炒好的米磨成米粉；准备花生油、炒花生（要去掉红衣并碾碎）、芝麻、砂糖、饼印。

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