投机是什么意思，投机指利用市场出现的价差进行买卖从中获得利润的交易行为。投机可分为实体经济投机和虚拟经济投机两大领域，其中内涵最为丰富、原理最为复杂的是证券投机，它是指人们通过各种专业分析手段，对影响证

马铃薯的组织水势一般是多少，马铃薯的组织水势（即质量与体积的比值）一般是0.8左右。这意味着，每100克新鲜马铃薯的水分含量大约为80毫升。然而，尽管水势可以作为一种衡量植物组织水分含量的指标，但它并不能直接反映植物其他营养素的含量和品质。