车前草的功效与作用及食用方法

车前子为车前草的成熟种子。其全草即是中药车前草。此植物常生长于道路两旁，故此得名，民间也叫车轱辘菜。全国各地均有分布，常于夏秋季节采收，晒干后去除杂质。炒用或盐水炒用。一、车前子的功效：车前子味甘，寒。归肾、肝、肺经。功效能利水通淋，止泻，明目，清肺化痰。其特点善利小便而实大便，又被誉为“清热利尿通淋之要药”。常用于热

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_{仙宫长命缕，端午降殊私。——窦叔向《端午日恩赐百索》}