味精和鸡精哪个更健康-柴知道百科网

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味精和鸡精哪个更健康,鸡精的成分与味精相差不超过10%,所以认为鸡精比味精更安全、更健康的说法是没有道理的。鸡精的主要原料之一是谷氨酸钠,谷氨酸钠就是味精。鸡精这两个字让好多人都存在误解,似乎它是从鸡肉或鸡汤中提取的。但其实并非如此,绝大多数鸡精中并不含有任何鸡肉成分,更不是从鸡汤中提取的。它通常是在味精的基础上,
眼要看远,脚要近迈。

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味精和鸡:人们只会记住第1名和倒数第1名。